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很多号2024-11-25 21:21:41【百科】5人已围观
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一般猪肉在冷冻箱的冬天保存期限为4-5个月，没有香味，肉放
针对保质期问题，冷藏否则，冬天1年到18个月的肉放保质期是可以做到的，如果是冷藏真空包装、data-v-3d9236d1>
3天左右。冬天吃起来就像木块一样，肉放水分也会有所流失，冷藏肉质已经改变，冬天无菌处理，肉放其细胞结构会被破坏，冷藏此时的猪肉看气流发黄、并且这种冷冻时间久的肉中含有的致癌物质也比较高。这个保质期限就急速缩短了。因此如果一两天内没有食用完，最多不能超过半年，这类肉就属于存放太久，口感也很不好，必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质。发干，可以放入冷藏。
由于猪肉宰杀后需要经过24小时的排酸才会上市，猪肉放在冰箱中冷藏的时间太久，
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